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पढ़ें कच्चे आम पकाने के  कई सुझाव

आम का सीजन शुरू हो चुका है और बाजारों में आम के ढेर लग चुके हैं। लेकिन आपको अभी पके हुए आम कम और कच्चे आम ज्यादा देखने को मिल रहे होंगे। वे लोग जिन्हें आम जान से भी ज्यादा पसंद हैं, वे आम के पकने का इंतजार नहीं कर पा रहे हैं और कार्बाइड से पकाए हुए आम खरीद रहे हैं।

पर दोस्तो अगर आप कार्बाइड से पकाया हुआ आम खाएंगे तो आपकी तबीयत जल्द खराब होने की आशंका रहेगी। इससे पेट खराब हो जाता है और दस्त शुरू हो जाते हैं। अगर आपको आम घर पर ही पकाना हो, तो उसके लिए हमारे पास कई सुझाव हैं। घर पर आम पकाने के तरीकों को जानने के लिए पढि़ए यह लेख…

सूखी घास का उपयोग

घर पर अंधेरे कमरे में अगर सूखी घास रखकर उसके अंदर आम रख दिए जाएं, तो आम जल्दी ही पक जाते हैं।

कच्चे फलों के साथ रखें

आम को अगर कच्चे फलों के साथ रख दिया जाए, तो आप देखेंगे कि वह जल्द ही पक चुके होंगे।

अंधेरे कमरे में रखें

एक भूरे पेपर के बैग या फिर टिशू पेपर के अंदर हरे आम को लपेट दें और उसे अंधेरे कमरे में रख दें।

चावल के ढेर में दबाएं

घर में अगर कच्चे आम हैं तो उन्हें घर पर ही पका लें। उन्हें चावल के ढेर के अंदर दबा कर कम से कम 2 हफ्ते तक रखें। इससे वे जल्दी ही पक जाएंगे। स्वयं पकाए हुए आम बहुत ही मीठे होते हैं।

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