कमल शर्मा। शाहतलाई
नगर पंचायत तलाई में बुधवार को वृत्त झबोला के अंतर्गत आने वाले आंगनबाड़ी केंद्र में पोषाहार शिविर का आयोजन किया गया। शिविर में वृत्त झबोला की सभी आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं ने भाग लिया।
पोषाहार शिविर की मुख्य अतिथि आयुर्वेदिक स्वास्थ्य केंद्र की प्रभारी डॉक्टर मोनिका व नगर पंचायत तलाई के अध्यक्ष आमंत्रित थे। शिविर में अलग-अलग आंगनबाड़ी केंद्रों की कार्यकर्ताओं ने हरी सब्जियों के व्यंजन बनाए थे, जिसमें लौकी का हल्वा, अरबी के पकौड़े, मूंगी की दाल का हल्वा, मिक्स वेजिटेबल पापड़ बनाए थे। जिनकी हर कोई प्रशंसा कर रहा था।
इस शिविर में आई आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं व अन्य महिलाओं को संबोधित करते डॉक्टर मोनिका ने कहा कि बेहतर बाल स्वास्थ्य के लिए संतुलित पोषाहार मां व बच्चे के लिए बहुत ही लाभदायक है। उन्होंने कहा कि जन्म के समय नवजात शिशु के वजन में कमी, रक्त में कमी, भोजन में पोषक तत्वों का असंतुलन आदि के कारण काफी परेशानियों का सामना करना पड़ता है।
उन्होंने कहा कि गर्भवती महिलाओं, मां व बच्चों को समयानुसार कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन और मिनरल का उचित प्रयोग करना चाहिए। इतना ही नहीं बल्कि उन्होंने कहा कि गर्भवती महिलाओं को बदल-बदलकर भोजन या फल आदि के साथ कैल्शियम, विटामिन ए व सी का भी सेवन करना चाहिए। उन्होंने कहा कि संतुलित आहार लेकर गर्भवती माताएं अपना और शिशु दोनों का ख्याल अच्छे से रख सकती है।
