तत्तापानी:
मकर संक्रांति के अवसर पर मंगलवार को हिमाचल प्रदेश में एक बड़े से पात्र में सर्वाधिक मात्रा में खिचड़ी बनाने का विश्व कीर्तिमान बनाया गया जिसे गिनीज बुक में दर्ज किया गया। श्रद्धालुओं को परोसने के लिए पात्र से क्रेन द्वारा खिचड़ी निकाली गई।
राज्य के पर्यटन निदेशक यूनुस खान ने कहा कि मंडी जिले के तत्तापानी में 25 शेफ के एक दल ने चार फुट गहरे, सात फुट व्यास वाले 270 किलोग्राम वजनी पात्र में 1995 किलोग्राम खिचड़ी पकाने का कीर्तिमान बनाया। पात्र को विशेष रूप से हरियाणा के जगधारी से खरीदा गया था। शिमला के हॉलिडे होम होटल के उप महा प्रबंधक नंद लाल शर्मा ने बताया कि होटल के शेफ के दल को खिचड़ी पकाने में पांच घंटे का समय लगा। राज्य के पर्यटन और नागरिक उड्डयन विभाग की तरफ से मुख्यमंत्री जयराम ठाकुर ने सर्वाधिक मात्रा में बनाए गए पकवान के लिए गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड से प्रमाण पत्र स्वीकार किया।
इससे पहले यह कीर्तिमान मशहूर शेफ संजीव कपूर के नाम था। खिचड़ी का पात्र इतना भारी था कि उसे उठाने और टेढ़ा करने के लिए क्रेन का सहारा लेना पड़ा। श्रद्धालुओं ने तत्तापानी में सतलुज में पवित्र डुबकी लगाई जिसके बाद उन्हें खिचड़ी परोसी गई। मुख्यमंत्री ने कहा कि तत्तापानी में बने विश्व कीर्तिमान से पर्यटन को बढ़ावा मिलेगा। शिमला की काउंसिलर किम्मी सूद ने बताया कि तत्तापानी में श्रद्धालुओं को खिचड़ी परोसने की परंपरा उनके रिश्तेदारों ने 1926 में शुरू की थी। अब यह परंपरा दुर्गा देवी बिहारी लाल विरोचन लाल न्यास द्वारा आगे बढ़ाई जा रही है।
