कांगड़ा व सोलन होगा केंद्र, लोगो को करेंगे जागरूक
राजीव भनोट। ऊना : फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड ऑथोरिटी ऑफ इंडिया ने हिमाचल प्रदेश को दो मोबाईल फूड टेस्टिंग वैन प्रदान की हैं। इन दोनों वैन्स को चलाने का उद्देश्य लोगों को फूड सेफ्टी के प्रति जागरूक करना है।
इन वैन्स में एक का केंद्र कांगड़ा होगा, जबकि दूसरी का सोलन। कांगड़ा स्थित वैन कांगड़ा जिले के अलावा चंबा, ऊना और हमीरपुर को भी कवर करेगी। वहीं यह वैन दूध, दुग्ध उत्पादों, सभी प्रकार के जूस, चटनी, सॉस और पानी के माैके पर ही परीक्षण भी करेगी। इस मोबाइल वैन में एफएसएसएआई की ओर से एक एनालिस्ट, एक लैब अटेंडेंट और चालक की तैनाती की गई है।
जानकारी देते हुए असिस्टेंट कमिश्नर फूड सेफ्टी जगदीश धीमान ने बताया कि फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड ऑथोरिटी ऑफ इंडिया खाद्य सुरक्षा को लेकर बेहद गंभीर है। जिसके चलते समय-समय पर नए नियमों और लोगों की सुविधाओं व सुरक्षा के लिए स्कीमों लॉन्च किया जा रहा है। कुछ ही समय पूर्व एफएसएसएआई द्वारा फॉस्टैक लागू किया गया था।
जिसमें खाद्य पदार्थाें के कारोबार से जुड़े हर कारोबारी को प्रशिक्षण अनिवार्य किया गया था। वहीं अब लाेगों को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक करने के लिए फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स नामक वैन को शुरू किया गया है। यह वैन लोगों काे जागरूक करने के साथ ही कई स्थानों पर इंस्टेंट टेस्टिंग भी करेगी।